開化亭

【コース各種ご用意ございます】キャビアビーフンや、フカヒレステーキなど◆おまかせ9品コース19800円税込

19,800円(税込)

当店ではコースを各種ご用意しております。特におすすめなコースが、キャビアビーフンや、フカヒレステーキ、季節のスペシャリテなど、当店名物料理3品がすべて入るこちらのコース。その時々の旬の極上食材をふんだんに使用。ランチもディナーもご予約可能となりますので、ぜひ一度お試しください。

【アラカルトもおすすめ】こだわりの豆腐と旨味たっぷりの甜面醤を使用した「麻婆豆腐」1870円（税込）

1,870円(税込)

アラカルトでおススメの逸品がこちら「麻婆豆腐」。こだわりのお豆腐と、旨味たっぷりの甜面醤を使用した一品。本格山椒が効いており、辛味は強いものの、苦手な方には辛味を控えることも可能でございます。鼻に抜ける山椒の香りと、中国酒の相性は間違いなし。ぜひアラカルトも併せてお楽しみ下さい◎

【〆におススメ】海老とカニ入り「海鮮チャーハン」1320円（税込）

1,320円(税込)

〆におすすめしたい、当店の「海鮮チャーハン」。海老とカニのみを使用しており、パラパラではなくしっとりふんわり仕上げたチャーハンとなっております。〆にシェアしながらお召し上がり頂くのがおススメ。メディア等でもよく取り上げられる逸品で、ぜひ一度お試しください。

目でも楽しめる料理の数々

ゲストを楽しませる料理の盛り付け。中国料理ならではの華やぎを意識し、鮮やかな彩りはもちろん、美しさやインパクトも重視した盛り付けを心がけております。目にも舌にも美味しいオリジナリティあふれる絶品料理が目白押し。国内だけではなく、海外からのお客様にも数多くご来店いただいております。

豪華、特選素材を使用

高級中華料理には欠かせない『フカヒレ』や希少性の高い『ベルーガキャビアやスターレットキャビア』など、料理に用いる食材は地産地消にはこだわらず、良いと思ったものは地元産以外のものも積極的に使用、その時々の旬の極上食材をふんだんに使った期待を裏切ることのない当店ならではの料理をお楽しみいただけます。

【2Fテーブル席】2名様～ご利用頂けるテーブル席をご用意しております。最大16名様までお使い頂け、12名～フロア貸し切りが可能となります。デートやお友達、同僚とのお食事はもちろん、接待や会食、会社でのご宴会などにもご利用頂けます。フロア貸し切りは空き状況を事前に確認いたしますので事前にお問い合わせ下さい。

【1Fカウンター席】1名様～ご利用頂けるカウンター席ご用意しております。最大8名様でご利用頂けるお席で、7名様よりフロア貸し切りが可能となっております。ライブ感あふれるシェフの料理姿と会話を楽しみいただけるオープンキッチンで、デートやお友達、同僚やご家族とのランチやディナーにぜひご利用下さい。

【岐阜駅よりお越しください】コンクリート打ちっぱなしのシンプルな建物に足を踏み入れると、8席のみのコンパクトなカウンターがゲストをお迎え。2階にはスタイリッシュなテーブル席もあり、シーンに合わせて使い分け可能。大切な人との時間を過ごしたくなるような空間でぜひシェフこだわりの創作中華をご堪能ください。

テーブル4名様 × 4

２Fフロア貸し切り可能です！12名～最大16名様まで可能です。

カウンター1名様 × 8

1Fフロア貸し切り可能です！7名～8名様まで貸切可能です。

こだわりの厳選食材で◎

その時々の旬の極上食材をふんだんに使った期待を裏切らない当店ならではの料理をお楽しみ頂けます。

誕生日・記念日にも◆

誕生日・記念日にご利用頂ける特製プレートをご用意◎ご希望のお客様は前日20時までにご予約下さいませ。

お酒の種類も豊富にご用意

紹興酒や、中国ウォッカなどの中国酒を多数ご用意！ノンアル、中国茶なども多数ご用意しております◎

フロア貸し切りも可能

当店は１Fがカウンター席、2Fがテーブル席となっております。フロアでの貸切が可能となります◎

デートや、誕生日記念日に

デートや特別な日におすすめなカウンター席もご用意。目の前ではライブ感溢れる調理風景が見られます◎

コース各種でご用意

当店はコース料理がメイン。接待、会食、ご家族でのお食事、特別な日など様々なシーンでご利用可能です。

中国酒・紹興酒・中国ウォッカなどもご用意ございます。

シェフ自慢の創作中華料理にぴったりな中国酒、紹興酒、中国ウォッカなど数々ご用意しております。レギュラーなものから、珍しいお酒まで幅広くご用意しておりますので、ぜひお料理に合わせてお選びください。お料理に合わせたおススメは店舗スタッフまでお気軽にお尋ねください。

ノンアル・中国茶なども豊富にご用意

お酒が飲めない方にもお楽しみ頂けるよう、ノンアルコールメニューや、中国茶などもご用意しております。美と健康によい、中国茶を種類豊富に取り揃えておりますのでお酒が飲めない方はもちろん、お食事終わりの一杯にも。ぜひ一度お試しください。